Можно ли пить кофе при эпилепсии у взрослых

Что можно и что нельзя есть при эпилепсии?.

Экологически незапятнанные продукты – большая уникальность. Прилавки магазинов пестрят многообразием товаров, но посреди их очень трудно избрать натуральные, не содержащие пищевых добавок. Есть продукты, которые благоприятно влияют на состояние человека, а некие из их провоцируют разные заболевания.

Не тайна, что есть пища, которая убивает. Но тему стоит разглядеть еще поглубже, потому что та пища, которая убивает обыденного человека, будет выручать людей с эпилепсией. И это очень необыкновенный взор на делему.

Итак, мы сейчас будем гласить о еде, которая может вызвать эпилептический припадок и о еде, на которую стоит перейти людям с эпилепсией, с конвульсивным синдромом для того, чтоб этих судорог у их не было. Защищаем мозг, говорим о еде, которая убивает и выручает.

Мозг – знак отличия человека от всех представителей животного мира. Медицина идет вперед и доходит до таких вершин, что мы начинаем пристально и тщательно учить нашу пищу, которая стала за последние 50 лет так различной, так высококалорийной и насыщенной жирами, что мед наука стала поглубже учить ее воздействие на определенные заболевания либо на конкретное состояние человека. Но совместно с тем, это обилие дает нам возможность большого выбора и время от времени очень трудно удержаться и не приобрести то, что нравится, что так и охото испытать.

Почему появляются судороги?

Эпилепсия – болезнь, известное населению земли с самого начала его существования и проявляющееся эпизодами судорог. По каким-то причинам в мозге человека существует очаг либо несколько очагов патологического возбуждения и они появляются там, где его либо их быть не должно. И в некий момент это патологическое возбуждение обхватывает всю кору мозга, все полушария, в том числе и моторные зоны, отвечающие за наше поведение. И мы лицезреем эти судороги в той либо другой степени: огромные припадки и мелкие припадки.

Судороги – это неконтролируемое распространение возбуждения в моторных частях коры огромных полушарий из вначале имеющегося неверного патологического очага возбуждения, которое всегда есть у человека. И в некий момент мозг разливает все это возбуждение по коре мозга, а позже оно проходит. Продолжительность судорог у каждого человека происходит по-разному.

Посодействовать нездоровому можно только так: нужно попытаться не дать человеку травмироваться, потому что он не может держать под контролем себя сам. Если вы видите, что человек падает, то можно его поддержать, чтоб он не ударился головой, не натолкнулся и не поранился об острый предмет, не свалился на проезжую часть и все, больше ничего делать не нужно. Через некое время припадок проходит без помощи других, позже человека можно передать в руки доктора.

Какие продукты могут вызвать припадки эпилепсии?

Охото напомнить, что мозг ест только глюкозу, ничего больше он не ест. Эту деталь запомните, ведь на ней базирована вся система питания нездоровых эпилепсией, о которой многие из их не знают.

Так какие же группы товаров могут стимулировать эпи припадки?

Как было увидено доктором Малышевой, наш мозг питается только глюкозой. Вправду, клеточки мозга для собственной жизнедеятельности употребляют глюкозу в качестве источника энергии. Разглядим таковой всераспространенный продукт, как сахар.

Если мы даем сахар мозгу, означает, мозг активизируется и нормально себя ощущает. У нездоровых эпилепсией, все продукты содержащие сахар либо углеводы в любом случае преобразуются в глюкозу. Если вы едите рис, он преобразуется в глюкозу, хлеб – также преобразуется в глюкозу, фрукты и все сладкое в конце перевоплотился в глюкозу. Главное – питание мозга. Чтоб развить активность, ему необходимо питание. Потому, если мы дали сахар мозгу, очаг, который избирательно был не активен – начинает продуцировать. В этой ситуации глюкоза – хоть какой углевод, является триггером либо провокатором – пусковым механизмом, который производит выстрел. И богатое углеводами питание может вызывать нередкие приступы эпилепсии.

Сахар, мед, рис и другие крупы, бананы и другие фрукты, все мучное и сладкое, картофель, как источник крахмала, тоже являются углеводами. Все углеводы должны быть убраны из рациона.

Запомните одно, потому что сахар, глюкоза – это главное питание мозга и фактически единственное, то все это будет стимулировать эпилептические припадки. Мозг получает эту пищу и разливает гинерализованную активность по моторной коре, приводящую к ужасным судорогам.

Какие продукты можно есть при эпилепсии?

Настало время разглядеть основной вопрос. Все продукты, которые нужно исключить из рациона здоровому человеку, становятся основой питания для нездоровых с эпилепсией. Диета при эпилепсии именуется кетогенной либо белково-жировой.

Кетогенная диета

Кетогенная диета – разработанная специально программка, помогающая держать под контролем приступы у людей, нездоровых эпилепсией. Базу питания составляют продукты, богатые жирами и белками. Диета не воспрещает прием углеводов, но их должно быть малое количество. Для предназначения диеты необходимо посоветоваться с доктором. Зависимо от тяжести протекания заболевания, доктор назначит кетогенную диету, а держать под контролем ее процесс будет диетолог.

В чем сущность белково-жировой либо кетогенной диеты? Слово «кетогенный» происходит от слова кетон. Кетоновые тела – это продукты распада, которые образуются в организме при излишке жира либо белка. Они совсем безобидны для организма. Потому в данной ситуации наука предлагает нездоровым с эпилепсией больше употреблять в еду товаров, содержащих жир либо белок. Кетоны можно найти в крови человека, в грудном молоке, в моче. Чем выше уровень содержания кетонов, тем выше защита от приступов. Углеводное питание должно быть сведено к минимуму либо совсем исключено.

Во время диеты нужно принимать назначенные доктором медпрепараты, проходить физпроцедуры. Рацион питания, в особенности для малышей, назначает только доктор. Часто исцеление проходит в стационаре под наблюдением доктора. Серьезный режим питания приводит к сокращению эпилептических припадков либо к их исчезновению. Небольшим детям до 1 года не назначается кетогенная диета.

Кому подходит?

Диету почаще назначают детям. Если приступы становится нереально держать под контролем при помощи АЭП (антиэпилептических препаратов), врачи рекомендуют поменять рацион питания.

Пореже диету назначают взрослым. В процессе малочисленных исследовательских работ было выявлено, что кетогенная диета помогает и взрослым клиентам. Предназначение проводят только после проведенных обследований. У больного не должно быть противопоказаний: не наблюдается нарушений в метаболизме либо митохондриальной системе.

Меню кетогенной диеты

Разрешается употреблять жирное мясо: свинину, баранину, также сливочное масло, сыр, сливки 10%, непременно яичка. Из овощей можно только авокадо, потому что в их содержится столько же количество жира, как в семечках. Орешки – белково-жировой продукт.

Рацион 1-го денька человека, хворого эпилепсией должен состоять:

• Завтрак – яичница из желтков со стаканом сливок.
• Обед – жирное мясо: свинина либо баранина с авокадо, мясо, запеченное в сыре – супержирный продукт.

Варьировать меню можно итак. Во 2-ой день разрешается:

• Завтрак – яичница с беконом.
• Обед – свиные ребра, пожаренные в масле.
• Ужин – кальмары тушеные в сливках

В качестве десерта можно употреблять орешки.

Вот такое супержирное питание, которое врачи никому не советуют, но советуют людям, нездоровым эпилепсией. Таковой рацион питания выручает от припадков.

Противопоказания к кетогенной диете и побочные эффекты

Как и неважно какая диета, кетогенная также имеет ряд противопоказаний и сопровождается ненужными побочными действиями.

В самом начале диеты человек становится слабеньким, вялым. Эти признаки могут усиливаться, если есть другие приобретенные заболевания. Если во время диеты ребенок заболевает, к примеру респираторными заболеваниями, врачи советуют пить больше воды, но жидкость не должна содержать углеводы.

• камешки в почках;
• обезвоживание организма;
• в крови возрастает уровень холестерола;
• нередкие запоры;
• хрупкие кости;
• понижение веса либо слабенький набор.

Диета не считается равновесной и не содержит витамины и минералы в таком количестве, которое нужно человеку. В таком случае диетолог рекомендует дополнительно принимать витаминный комплекс, с содержанием витамина D, кальция, фолиевой кислоты и железа.

Специальные антиконвульсанты не запрещены к приему во время диеты. Можно принимать «Толпамакс», «Зонегран», «Депакот». Антиконвульсанты не содействуют образованию камешков в почках и развитию ацидоза, потому не стоит беспокоиться.

• заболевания печени и почек;
• склероз;
• кардиологические конфигурации.

Супержирная диета не назначается, ели человек воспринимает «Топирамат» в купе с «Вольпроатом». Но врачи считают эпилепсию более томным болезнью, ежели трудности с почками либо печенкой, потому в особенных случаях назначают ее больному.

Каковой итог и когда достигается?

В процессе исследовательских работ было выявлено, что кетогенная диета содействует понижению частоты приступов. У более чем половины исследуемых малышей проявление приступов снизилось на 50%, а у 15% наступила полная ремиссия.

Во время диеты нельзя прекращать прием медикаментов, только по совету доктора их доза либо количество может быть уменьшено. Невролог, зависимо от состояния малыша, проводит обследование и назначает курс исцеления.

Диету необходимо безоговорочно соблюдать. Нельзя подменять прописанные продукты их аналогами. В таком случае эффективность диеты будет приравниваться нулю.

В особенности тяжело придерживаться диеты в семье, где остальным ее членам разрешено обыденное питание.

Кетогенная диета под наблюдением доктора

Больному необходимо посещать доктора каждый месяц и сдавать кровь и мочу на анализ. В согласовании с переменами, произошедшими в организме, диетолог может поменять диету.

Можно ли отрешиться от диеты?

Закончить диету можно в этом случае, если в течение 2 лет не наблюдается приступов. Отмена диеты происходит равномерно и часто сопровождается ухудшением состояния, могут участиться либо возобновиться приступы. Диета не приводит к полному избавлению от приступов, только понижает их частоту проявления, потому после отказа от диеты требуется принимать медикаменты.

Наш мозг работает планово. Если исключить глюкозу, организм будет получать продукты с высочайшим содержанием жира и белка. Биохимия организма устроена так, что эти продукты распадаются совсем по-другому. И одним продуктом распада являются кетоновые тела. Они подавляют патологическую активность мозга. Это тяжелое питание для организма, но у тех людей, у каких эпилепсия тяжело контролируется лекарствами, такая диета является просто спасением и помогает избегать нередких припадков. Именуется кетогенная диета – супержирная, но спасающая жизнь.

Питание при эпилепсии.

История этого заболевания ведёт собственный путь ещё с старой Греции. В те времена этот болезнь звали «священной болезнью», люди считали, что это наказание за неправедную жизнь человека.

В наше время под эпилепсией понимают приобретенный болезнь мозга, при котором нередко повторяются эпилептические припадки. Как ни удивительно, это достаточно распространённая недуг найдена более чем у 35 миллионов людей. Предпосылкой заболевания может послужить травма головы, растерянный склероз, инфаркт, менингит.

Подвержены этому заболеванию люди, чрезвычайно употребляющие алкоголь и наркотики. Есть так же факты, подтверждающие, что болезнь передаётся наследным путём. Приступы эпилепсии могут проявляться в краткосрочной потере контакта с миром вокруг нас. Могут сопровождаться подёргиванием век, либо совсем быть неприметными.

Но, часто, приступ может продолжаться пару минут и сопровождаться конвульсивными припадками. Более 30 годов назад исцеление эпилепсии было профилем психиатров, на данный момент же стопроцентно подтверждено отсутствие связи этого заболевания с психологическими патологиями.

Учёные обосновали, что это следствие деструктуризации функций мозга. У подавляющего большинства эпилептиков недуг проявляется в ранешние годы их жизни. 2-ой пик эпилепсии приходится на приклонный возраст, как последствия огромного количества неврологических болезней, а именно, инсультов. В наше время мед препараты хоть и не избавляют от заболевания, но позволяют нездоровым вести всеполноценную жизнь.

Полезные продукты при эпилепсии

Не все врачи и учёные признают единую схему питания при эпилепсии. Примером, если у хворого параллельно наблюдаются приступы мигрени, провоцируемые определённой едой, то исключение её из рациона может стопроцентно освободить от приступов. В случае если эпилепсия осложнена диабетом, то при падении сахара в кровь могут проявляться припадки.

Нередко нездоровым эпилепсией советуют молочно-растительную диету, но это не значит исключения из рациона мясных и других белковых товаров. Об этом стоит держать в голове, употребляя гексамедин, который оказывает влияние на общее белковое голодание организма. Рыбу и мясо лучше употреблять в вареном виде и равных количествах.

При продолжительном медикаментозном лечении организму требуется всё большее содержание в еде фиолиевой кислоты, гомоцистеина, а так же витамина B12. Это принципиально держать в голове во избежание шизофренических осложнений заболевания.
Стоит упомянуть о достаточно действенной кетогенной диете, подразумевающей соотношение 2/3 жиров и 1/3 белков и углеводов в рационе. Эта диета нередко применяется в лечении малышей. После госпитализации и двух-трёхдневного голодания, ребёнка переводят на кетогенную диету. Если организм воспринимает эту диету нормально в течение двух-трёх дней, то часто, после неё можно переводить хворого на обычное питание.

Если исцеление противосудорожными продуктами не приносит подабающего эффекта, медицина советует прибегнуть к голодной диете. Многие годы у нездоровых эпилепсией наблюдалось улучшение состояния во время серьезных постов и голодания, но, принципиально держать в голове, что это только временное средство, которое не должно оказывать влияние на снабжение всего организма актуально необходимыми питательными субстанциями.

Рацион должен быть различным и полностью содержать продукты с клетчаткой, овощи и фрукты. Конкретно эти продукты помогают хорошей перистальтике кишечного тракта и предупреждают запоры.

Принципиально держать в голове, что ужинать при эпилепсии можно максимум за два часа до сна.

Рецепты народной медицины

Очень не непростой, но действенный способ в борьбе с эпилепсией – принимать ванну с отваром из лесного сена.

Ещё необыкновенный по простоте рецепт: выйти рано днем на природу, где в травке много росы. На травку необходимо положить тонкое покрывало, чтоб оно поглотило как можно больше воды. Потом необходимо укрыть хворого до того времени, пока покрывало на нём не просохнет.

Прогоревший древесный уголь положить в стакан с водой, дав испить человеку. Повторять этот старый рецепт рекомендуется раз в 11 дней.

Настой растений арники готовится последующим образом: столовую ложку растений настаивают два – три часа в 200 граммах кипяточка. Советуют перемешивать с мёдом по две – три столовых ложки и принимать три – 5 раз в день перед приёмом еды.

Настой корня бадьяна готовят так: столовую ложку корня настаивают два – три часа в 200 граммах кипяточка. Принимают перед едой по три – 5 раз в день.

Корешки борщевика рассечённого (две столовые ложки) настаивают в половине литра кипяточка в течение восьми часов. Настой корней необходимо употреблять с мёдом малость обогрев перед едой по три – четыре раза в день.

Травку и корешки буквицы настаивают два – три часа в половине литра кипяточка в течение трёх часов. Добавив мед, принимают по два — трижды в день перед едой.

Две чайные ложки корня валерьяны два часа настаивают в одном стакане кипяточка. Пить по половине стакана настойки с мёдом трижды в день днем, днём и перед сном.

Небезопасные и вредные продукты при эпилепсии

Важнейший запрет – на алкоголь. Принципиально избегать потребления даже слабеньких вин, пива и других слабоалкогольных напитков. Употребление алкоголя может не только лишь поспособствовать проявлению припадков, да и влияет на общий ход заболевания и даже его усугубление. Опаснее всего употреблять алкоголь в огромных количествах за маленький отрезок времени.

Не считая того, стоит избегать переедания, потому что оно может вызывать эпилептические приступы.

При потреблении огромного количества воды припадки случаются почаще. Основываясь на этом, многие учёные советуют употреблять как можно меньше воды и даже содействовать её выведению из организма.

С давнешних времён нездоровым эпилепсией ограничивали потребление соли, но научных подтверждений эффективности бессолевой диеты в данный момент не существует.

Согласно проведённым исследованиям, при эпилепсии принципиально ограничить потребление обычных сахаров.

Можно ли кофе при эпилепсии.

Подробнее о лечении эпилепсии травками сможете прочесть в книжке, которую можно скачать здесь http://lechenie-epilepsii.ru/wppage/kniga-2/

Люди столкнувшиеся в эпилепсией во взрослым возрасте очень частот страдают от того, что всем клиентам с эпилепсией врачи категорически воспрещают пить кофе. Это отлично, если человек флегмантично относится к кофе либо кофе не является его возлюбленным напитком. А ведь есть же люди — кофеманы, которым без кофе трудно взбодриться либо пробудиться, либо когда люди работают в ночную смену либо днями, тогда без кофе обойтись трудно. Что касается моего опыта эпилепсии и кофе, то диагноз эпилепсия у меня был с самого юношества и с юношества кофе мне был под запретом, и до лет 16-17 я никогда не пробовала и не пила кофе даже, потому что знала что нельзя и флегмантично относилась всегда к этому напитку.

Можно ли пить кофе при эпилепсии взрослым и детям?

Но чтоб осознать, можно ли при эпилепсии пить кофе взрослым и детям, давайте для начала разберемся что происходит в мозге при диагнозе эпилепсия и как оказывает влияние кофе на мозг и на нашу нервную систему.

Эпилепсия характеризуется завышенной нервной возбудимостью нейронов (нервных клеток мозга). При перевозбуждении маленький группы нейронов, в месте возбуждения появляется очаг и нервный импульс в подабающей мере в данном месте не может пройти и чтоб ему пройти он усиливается, в следствии чего в области очага появляется спазм и как следствие это приводит к судорогам, приступу и утраты сознания, также нарушается процесс кровообращение и питание клеток в месте эпилептического очага. При эпилептическом припадке пораженная группа нейронов погибает, потому очень нередко после приступа человек замечает сложность в мышлении, малыши с эпилепсией иногда ужаснее развиваются.

А сейчас давайте проанализируем, как кофе оказывает влияние на эпилепсию и мозг.

Кофеин -основное действующее вещество кофе, попадая в организм приводит в возбуждение всю нервную систему, в том числе и нейроны (нервные клеточки мозга), которые при эпилепсии и так перевозбуждены. Кофе увеличивает и так уже усиленный нервный импульс, ускоряет передачу нервного импульса меж нейронами, в следствии чего и появляется бодрящий эффект. Но чрезвычайно сильный и завышенный нервный импульс в зоне эпилептического очага (группе перевозбужденных нейронов) может спровоцировать очередной приступ эпилепсии, также понижает действие противосудорожных препаратов. Не считая того, прием кофе и кофеиносодержащих напитков (чай, какао) долгое время в огромных дозах может и у человека без эпилепсии спровоцировать смерть нейронов мозга.

Чем поменять кофе при эпилепсии?

Потому при эпилепсии чай либо кофе лучше поменять другими, более полезными напитками, к примеру напитком из кэроба, кофе из цикория либо корня одуванчика, кофе из корня лопуха, также такими напитками как кипрей, хельба (желтоватый египетский чай) либо травяные чаи с чабрецом (душицей), мелиссой либо мятой. В отличие от кофе и темного чая, данные напитки действуют успокаивающе на нервную систему, понижают завышенную возбудимость мозга, а постоянный их прием будет дополнительной профилактикой приступов эпилепсии. Также при эпилепсии полезно пить свежевыжатые соки из фруктов и овощей,кремниевую воду, святую воду из церкви.

Диета при эпилепсии.

Внесением определенных правил в питание нередко вылечивают самые разные заболевания, в том числе и конвульсивный синдром. Вправду, существует диета при эпилепсии, которая сразу является одним из способов исцеления заболевания, также средством предотвращения вторичных расстройств в организме хворого. Благодаря диете больные могут ощущать себя лучше в протяжении долгого времени.

Сущность диеты при эпилепсии

Многие опыты ученых обосновали существование закономерности меж употреблением определенных блюд и появлением приступов эпилепсии. В протяжении долгого времени врачи считали, что диета пациентов с эпилепсией должна состоять из огромного количества серьезных ограничений. Но, к счастью, современная медицина не стоит на месте, и в данное время подтверждено, что строгость в диете не неотклонима, просто нездоровым нужно придерживаться неких принципов.

Рацион хворого человека должен быть высококачественным и равновесным, с огромным содержанием грубоволокнистой растительной еды. Более нередко клиентам прописывают растительно-молочное питание.

Все же, стопроцентно исключать мясные продукты нет необходимости. Каждый день можно включать в меню одну малую порцию мясного, рыбного блюда, лучше отваренного либо приготовленного в пароварке.

Естественно, для нездоровых эпилепсией не может существовать только какого-либо 1-го режима питания. К примеру, если, кроме конвульсивных приступов, у человека временами происходят приступы мигрени, которые вызываются приемом неких товаров, то их исключение из меню может существенно облегчить состояние. Если же болезнь осложнено сладким диабетом, то тут судороги могут оказаться следствием снижения уровня глюкозы в крови.

При длительном лечении фармацевтическими продуктами организм больного может испытывать нехватку фолиевой кислоты, цианокобаламина, гомоцистеина, что рекомендуется непременно учесть при составлении каждодневного меню.

Кетогенная диета при эпилепсии

Кетогенная диета при эпилепсии предполагает содержание в рационе порядка 70% жиров, и только 30% приходится на белки и углеводы. Такую диету в главном употребляют в детской практике.

Принцип работы кетогенной диеты состоит в противосудорожной активности кетонов – органических соединений, которые формируются вследствие жирового распада и существенно уменьшают стимулирование судорог головным мозгом. Жиры, в свою очередь, расщепляются тогда, когда в человеческом организме наблюдается недостаток глюкозы, во время голодания, или при резко ограниченном количестве углеводов в еде. Исходя из этого, суть кетогенной диеты может состоять в определенном сочетании количества белков, жиров и углеводистой еды в каждодневном рационе, сразу с выраженным уменьшением объема выпиваемой воды.

Итак, назначается довольно небогатое и неразнообразное питание, состоящее в большей степени из жиров: растительного масла, животного сала и жирного мяса, молочной продукции с огромным процентом жирности (сливки, сливочное масло и пр.). В неких странах, где процент заболеваемости эпилепсией довольно высок, даже выпускают специальную высокожирную продукцию для таких пациентов – это очень жирные йогурты, различные творожки и мясные консервы.

Диета при эпилепсии у малышей

Более нередко у пациентов детского возраста используют конкретно кетогенную диету. Малыша кладут на стационарное исцеление и назначают голодание в течение 2-3 суток, после этого приступают к диетическому питанию. Кетогенной диеты ребенок должен придерживаться 2-3 денька, и после чего, обычно, его переводят на обыденный рацион питания.

Такая диета считается в особенности действенной в детском возрасте от 1 года до 12 лет. Часто врачи назначают её тогда, когда противоэпилептические препараты не проявляют ожидаемой эффективности, или провоцируют развитие ненужных побочных действий.

Исцеление малышей диетой непременно должно проходить под контролем спеца по детскому питанию и невропатолога. В 1-ые деньки, когда малыш голодает, ему разрешается пить только воду и чай без сахара. Приблизительно через день употребляют резвый тест на содержание кетоновых веществ в мочевой воды: если кетонов довольно, то можно приступать к введению в рацион еды с высочайшей степенью жирности.

Важно, чтоб доктор пристально следил за тем, что ест ребенок, потому что даже маленькое увеличение калорийности рациона может плохо сказаться на эффективности диетического исцеления.

Обычно хворого малыша выписывают приблизительно через неделю, при всем этом отмечается понижение частоты конвульсивных приступов в протяжении следующих 3-х месяцев. Если данное диетическое исцеление у определенного больного признается удачным, то его временами повторяют в течение 3-4 лет.

Из побочных действий при кетогенной диете время от времени возникает тошнота, затруднения дефекации и гиповитаминоз.

Диета при эпилепсии у взрослых

Кетогенную диету при эпилепсии у взрослых употребляют несколько пореже, чем у малышей, из-за определенных противопоказаний, которые животрепещущи конкретно для возрастных пациентов.

Из-за огромного содержания жиров в рационе диету не назначают людям с многофункциональными расстройствами печени и почек. Дело в том, что при излишке жирной еды эти органы перегружаются, и они могут не совладать с выведением товаров метаболизма, что приведет к рецидиву приобретенных аномалий.

Кроме этого, кетогенную диету не рекомендуют эпилептическим нездоровым, страдающим болезнями сердечнососудистой системы и атеросклерозом.

Во всех других ситуациях решение о предназначении диетического питания воспринимает доктор, ориентируясь на общее состояние здоровья больного и наличие фоновых болезней, в особенности приобретенного нрава.

Рацион взрослых нездоровых эпилепсией должен состоять из различных и питательных блюд. Повышенное внимание уделяется продуктам с огромным содержанием клетчатки – это пища из растений, отруби, злаки. Такие продукты равномерно налаживают доброкачественную пищеварительную перистальтику и служат профилактикой запоров.

Одним из правил диетического питания считается последний прием еды не меньше чем за 2-3 часа до отхода ко сну.

Нужно держать в голове, что при употреблении огромных объемов воды приступы могут учащаться. Из-за этого большая часть докторов рекомендуют пить малость воды и напитков в течение денька, и даже могут назначить мочегонные средства для выведения излишков воды из организма.

Некие учёные придерживаются представления, что количество соли в питании эпилептиков должно быть ограничено, но научно подтвержденных фактов эффективности такового способа нет. А вот количество легкоусвояемых углеводов, а именно, обыденного сахара, все-же необходимо ограничить.

Меню диеты при эпилепсии

• На завтрак – салат из моркови и творога со сметаной.
• На 2-ой завтрак – большой апельсин.
• Обедаем борщом, тефтелями на пару с салатом.
• Перекусываем киселем с сухариком.
• Ужинаем рыбным филе с лимоном.

• Завтракаем творожной запеканкой.
• Для второго завтрака готовим фруктовый салат с жирным йогуртом.
• На обед – вермишелевый суп с мясом, хлеб с паштетом из печени.
• Перекус – бутерброд с маслом и сыром.
• Ужинаем куриным рулетом с яичком.

• Завтракаем омлетом с овощами.
• На 2-ой завтрак – злаковое печенье, сок.
• Обедаем сырным крем-супом и рыбно-рисовой запеканкой.
• Перекус – чай с молоком и крекерами.
• Ужин – голубцы, салат.

• Завтрак – овсяная каша на молоке со сливочным маслом.
• Для второго завтрака подойдет фруктовый коктейль.
• Обедаем лагманом и картофельными зразами.
• Перекус – банан.
• Ужинаем пирогом с рисом и фаршем.

• Завтрак фаршированные вареные яичка.
• На 2-ой завтрак – сок с ватрушкой.
• Обедаем куриным бульоном и варениками с мясом.
• Перекус – компот из сухофруктов.
• Ужинаем вареной свининой с овощами.

• Завтрак – тост с сырным паштетом, кисель.
• Для второго завтрака подойдет салат из авокадо.
• Обедаем рыбной ухой с овощным рагу.
• Перекус – галетное печенье, сок.
• Ужинаем картофельным пюре с мясной подливой и салатом.

• Завтракаем сырниками с медом и сметаной.
• На 2-ой завтрак – творог с изюмом.
• Обедаем харчо с вареным куском мяса, можно добавить овощной салат.
• Перекус – кусок дыни либо персик.
• Ужинаем порцией пельменей со сметаной.

Рецепты диеты при эпилепсии

Блюда диеты при эпилепсии могут и должны быть различными, потому что диетическое питание обычно длительное и должно приносить пользу и наслаждение больному. Предлагаем вашему вниманию несколько обычных, но смачных рецептов, которые посодействуют варьировать меню хворого эпилепсией.

• Наивкуснейший рулет из мяса. Ингредиенты блюда: 700 г хоть какого фарша, два куска подсушенного хлеба, 5 куриных яиц, до 400 г шампиньонов, 2 шт. луковки, одна морковь, малость соли, прохладная вода, масло подсолнечное (либо другое). Начинаем готовить: очищенные помытые грибы нарезаем средними кусками, измельчаем лук, морковку натираем на терке. Припускаем на сковородке с маслом грибы, морковку и ? нарезанного лука, прибавляем соль по вкусу, помешиваем и оставляем тушиться. Тем временем варим три яичка, остужаем и очищаем. Средне нарезаем. Кусочки хлеба смачиваем водой, выжимаем, пропускаем через мясорубку совместно с оставшимся луком. Прибавляем мясной фарш, 2 сырых яичка и 2 ложки прохладной воды, соль, специи. Смешиваем. Три четверти фарша распределяем на целлофановой пищевой пленке в виде прямоугольника слоем около 15 мм. Сверху выкладываем слоем грибы с овощами, не доходя до краев фарша приблизительно по 15 мм. Поверх грибов распределяем нарезанные вареные яичка и заворачиваем конструкцию рулетом (это комфортно делать влажными руками). Аккуратненько переносим рулет на смоченный маслом противень (можно переложить его пекарской бумагой). Если при переноске сформировались трещинки, осторожно смазываем их отложенным фаршем. Отправляем в жаркую духовку при температуре 180°C примерно на 60 минут, до готовности. Обычно рулет подают в жарком виде. На гарнир можно приготовить картофель.
• Ветчинно-сырный салат. Нам пригодятся: зеленоватые салатные листья, огурцы, томаты черри, зеленоватый лук, ветчина, сыр (брынза либо моцарелла), вареные яичка, соль, оливковое масло и сок лимона. Количество ингредиентов случайное – все равно выходит смачно. Приступаем к изготовлению: все ингредиенты нарезаем средними кусками, поливаем заправкой из оливкового масла с лимоновым соком. Соль добавляем по вкусу. Просто, стремительно и смачно!
• Мясное рагу. Продукты: 0,5 кг мяса, 100 г лука, две моркови, два стебля сельдерея, чеснок по вкусу, 4 томата, 1 ст. л. томатной пасты, соль, приправы, растительное масло, зелень. Изготовление: мясо нарезаем кусками приблизительно один на два сантиметра. Тушим его на растительном масле до готовности. Мелко нарезаем лук, морковку, чеснок и сельдерей. Прибавляем к тушеному мясу и продолжаем тушить приблизительно 10 минут. Потом добавляем томатную пасту и мелко нарезанные томаты (лучше без кожицы), также соль и приправы. Добавляем малость воды и тушим на малом огне. После того как рагу будет готово, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Что можно есть при эпилепсии?

• Мясо (лучше свинина либо говядина), рыба в любом виде.
• Петушиные яичка.
• Продукты из молока более 2% жирности (творог, молоко, кисломолочная продукция, сыры, сметана, сливки, йогурты и пр.).
• Масло сливочное и растительное.
• Овощи, фрукты, зелень.

• Каши на сливочном масле, супы и борщи, бульоны, субпродукты (печень, почки, сердечко).
• Чай, можно с молоком, кофе (ограниченно).
• Хлебобулочные изделия, печенье, пряники.

Чего нельзя есть при эпилепсии?

• Любые спиртные напитки, в том числе и пиво.
• Еда с огромным количеством соли.
• Маринованные, засоленные блюда, соусы и острые приправы (уксус, перец, хрен, горчица).
• Копченые продукты.
• Шоколад и какао.

Противопоказано пить много воды в течение денька, также переедать, накладывать очень огромные порции, употреблять тяжело перевариваемую еду (в особенности во 2-ой половине денька).

Отзывы о диете при эпилепсии

Диета при эпилепсии почти всегда производит ожидаемый полезный эффект, и в особенности это относится к кетогенной диете. Но у таковой диеты есть свои минусы: она подходит не многим и часто плохо переносится больными.

В таких случаях нездоровым назначают практически обыденное питание с завышенным содержанием мясной и жирной еды, с абсолютным исключением алкоголя и ограничением воды, соли и сахара.

Непременно, такая диета тоже очень эффективна, в особенности в купе с медикаментозной терапией и некими переменами в стиле жизни:

• нездоровому нужно обеспечивать достаточный и размеренный сон;
• рекомендуется избегать ярчайших и мерцающих источников света;
• принципиально не допускать физических и моральных перегрузок.

Кроме стандартного перечня нелегальных и разрешенных при заболевании товаров, нужно уделять свое внимание и на личные особенности больного: часто нездоровой может обнаруживать непереносимость того либо другого продукта, который рекомендуется выявить и исключить из рациона.

Вправду, в почти всех случаях диета при эпилепсии носит личный нрав, когда блюда и продукты подбираются для каждого больного раздельно. Это долгий процесс, но, итог обычно не принуждает себя длительно ожидать – состояние хворого улучшается, а частота и интенсивность приступов сокращается.

Диета при эпилепсии.

Эпилепсией мучается около 35 млн человек. Приобретенная недуг мозга появляется вследствие травмы головы, растерянного склероза, инфаркта либо менингита. У нездоровых аномалия проявляется в ранешном либо приклонном возрасте, но препараты не всегда помогают, потому диета — верный ассистент в лечении этой заболевания.

Для чего нужна диета?

Не считая медикаментозного исцеления, в борьбе с эпилепсией употребляют диету. Существует закономерность меж употребляемой едой и приступами заболевания. Серьезных ограничений нет, но пропорций в питании придерживаются. Равновесный рацион препятствует возникновению новых приступов.

Диета не поменяет терапию при помощи препаратов, но соблюдение принципов питания содействует попаданию нужных веществ в организм. Для каждого человека разрабатывается личный рацион.

Кетогенная диета

Достоинство таковой диеты в том, что в еду съедают обычные продукты. Главный итог кетодиеты — прекращение либо понижение частоты припадков. Для этого требуется придерживаться разработанного плана питания, потому лучше лечь в стационар.

Кетогенная диета при эпилепсии подразумевает употребление маленького количества углеводов. Загрузка витаминами вызывает кетоз. Когда миниатюризируется количество углеводов и белков, для организма источником энергии становятся жиры. При расщеплении этих частей в печени образуются кетоновые тела.

Такая перестройка организма просит периода адаптации, который условно делится на 4 фазы:

1. В течение 8 часов после последнего потребления углеводов употребляется глюкоза. Через 2 часа организм начинает насыщаться энергией после распада жирных кислот.
2. Последующие 1-2 денька расходуются остатки гликогена и жира.
3. На 3-7 день припасы глюкозы закончились и органы работают за счет товаров окисления. В печени метаболиты преобразуются в глюкозу, так как организм пробует восполнить нехватку.
4. В период 5-7 дней происходит привыкание к кетозу.

После такового перехода 75% энергии вырабатывают кетоновые тела. Повышение количества этих клеток ведет к понижению эпилептических припадков. Положительный эффект от кетодиеты достигается при достаточном уровне кетонов в крови.

База рациона

Огромную часть еды составляют жиры: сливки, растительные масла, мясо, майонез, орешки. Благодаря таким продуктам чувство голода не чувствуется долгий период. Не ограничивают количество белка. Наилучшее соотношение последних к жиру — 30% на 70%. Углеводы составляют только 15 г от массы порции.

Питание для взрослых

Диета начинается с голодания в течение 3 дней, и в это время пьют только прокипяченую воду. После чего равномерно вводятся в еду продукты с содержанием жира. Количество потребляемой еды находится в зависимости от нрава заболевания, веса и пола. Врачи активно смотрят за состоянием печени и почек, берут анализы крови на глюкозу.

Питание при эпилепсии включает последующие продукты:

• мясо хоть какого вида: курица, свинина, говядина, колбаса, бекон, но без добавок;
• морепродукты и жирные сорта рыбы: форель, тунец и лосось;
• молочная продукция: сливки, творог, твердые сыры, маргарин, сметана;
• растительное, кокосовое, оливковое и другие виды масла;
• тыквенные семена, семечки чиа либо льна, миндаль, грецкие орешки;
• яичка;
• листья салата, лук, огурцы, помидоры, болгарский перец в умеренных количествах.

По истечении времени в меню добавляют грибы, тыкву, сельдерей, морковь и спаржу. Как напитки употребляют негазированную воду и чай и кофе в ограниченном количестве.

За день выпивают до 2 л воды маленькими порциями.

Воспрещается использовать сахар, а для придания сладкого вкуса используют подсластители: стевию, ксилит, сироп из агавы.

Приправляют блюда морской солью, черным перцем, тмином, орегано, петрушкой, розмарином либо куркумой.

Питание для малышей

Для грудничков такое исцеление не подходит. Лучший возраст — от 1 до 12 лет. Врачи назначают диету при синдроме Леннокса-Гасто. Такому голоданию сопутствует прием витаминных комплексов.

В рационе малыша при кетоновой диете находятся:

• продукты с содержанием витамина В6: печень, петушиные желтки, бобы, зелень;
• сливочное масло и козье молоко;
• овощные соки;
• яблоки.

Пищу варят либо запаривают, а поджарить не советуют. Из меню убирают острые приправы и сладости. Сахар в блюдах воспрещают использовать. Это касается чая, кофе и рассола. Малыши пьют настойку валерианы в течение денька. В рацион включают жирные молочные коктейли, чтоб ребенок привык к периодическому употреблению схожей еды.

Плюсы и минусы

Преимущество кетодиеты — похудение. Когда чувство голода исчезает, понижается расход товаров на питание. Организм просто перестраивается на кетоновые тела заместо глюкозы через 2-3 денька. После перехода активируется интеллектуальная деятельность. Благодаря новенькому рациону понижается выработка инсулина, что препятствует возникновению сердечно-сосудистых болезней.

Из недочетов этой диеты выделяют:

• запоры;
• задержку роста;
• повышение количества липидов;
• формирование камешков в почках;
• в плазме падает уровень тестостерона;
• резкое увеличение кетоновых тел ведет к снижению кислотности крови.

Затрудненная дефекация нередко проявляется у тех, кто соблюдает низкоуглеводную диету. В таких случаях корректируют диету либо выписывают слабительное без сахара. Около 8% эпилептиков сетуют на боли в почках. Это следствие образования песка в органе. Для контроля над ситуацией временами проводят анализы мочи и Ультразвуковое исследование.

Возникновение кетоновых тел увеличивает уровень холестерина. Для устранения трудности пересматривают пропорции жиров и углеводов в меню. При отсутствии клетчатки в продуктах появляются трудности с кишечным трактом и пищеварительной системой. Сначала диеты наблюдаются сонливость, вялость и головокружение. Эти симптомы исчезают после привыкания на 3-5 день.

Что можно и нельзя есть

На базе проведенного обследования доктор разрабатывает личный режим питания. Продукты включают высочайший процент жирности и белки. От углеводов отрешаются: их в рационе остается до 5%. Под запрет попадают сахар и содержащая его еда.

При кетогенной диете не съедают последующие продукты:

• злаки и бобовые культуры;
• продукты на базе молока, не считая жирной сметаны, творога и сыра;
• мед, фруктоза и глюкоза;
• хлебобулочные изделия;
• полуфабрикаты;
• картофель и продукцию с содержанием крахмала;
• сладкие, мягенькие фрукты: банан, арбуз, дыня, виноград, цитрусовые;
• сладости и шоколад;
• мороженое;
• рафинированные масла и трансжиры.

Не пьют газированную воду, лимонады, компоты, соки и другие сладкие напитки, алкоголь. Лучше дать предпочтение воде либо чаю. Кофе при эпилепсии съедают в ограниченном количестве.

В меню содержание углеводов составляет до 25 г на каждый день. Основными продуктами рациона числятся жирная рыба и мясная продукция, но без прибавления сахара. Не мешает диете наличие твердого и козьего сыра, чеддера, моцареллы.

При соблюдении диеты в еду употребляют яичка и грибы. В ограниченном количестве находятся орешки и сухофрукты.

Для понижения количества припадков подходят ягоды с низким гликемическим индексом: малина, клубника, ежевика. Овощи выбирают салатные и не больше 200 г в день: пекинская капуста, лук, помидоры, брокколи.

Вариантом целебного голодания является повторяющаяся диета. Такая система питания подразумевает чередование пополнения припасов гликогена и его полным внедрением. Длина промежутков меж загрузками находится в зависимости от хотимого результата. Стандартная схема состоит из 5 дней диеты и 2 дней на стандартной еде.

При потреблении углеводов количество жирной продукции понижается. Приобретенных калорий должно быть меньше, чем использованных. Для получения эффекта советуют провести 2-3 цикла.

Противопоказания

Кетогенная диета не подходит людям с болезнями печени и почек. Органы не управятся с продуктами распада жирных кислот и кетоновыми телами, потому возникает риск обострения. Склероз и трудности с сердечно-сосудистой системой — повод отрешиться от такового режима питания.

Кетодиета противопоказана беременным, кормящим грудью, также диабетикам 1 типа, так как растет возможность гипогликемии. Припас гликогена истощается, и организму нечем восполнить глюкозу.

Когда наступает эффект от диеты при эпилепсии

Полезного эффекта достигают при серьезном соблюдении правил. Равновесное питание дает итог через 3 месяца. Улучшение самочувствия нездоровые наблюдают на 2-3 неделю после конфигурации рациона. Такое исцеление длится в течение 2-3 лет.

Для сохранения результата из целебного голодания выходят равномерно: жирные блюда убирают и добавляют по 5 г углеводов в день. Когда нет положительных сдвигов в самочувствии, набор подходящих товаров корректируют.

Безглютеновая диета при эпилепсии

Она строится на запрете использовать в еду муку и большая часть круп. Исключение составляют гречка, рис, кукурузная мука, льняное семя. Хлебобулочные изделия, макароны и каши, не содержащие глютен.

Не съедают творожные изделия, соки, томатный соус, растворимый кофе, крахмал, сосиски, колбасы, конфеты, мороженое, майонез. Нарушением режима считается прием еды после 18 часов.

Частота приема пищи — 5 раз в день.

К разрешенным продуктам относятся мясо и рыба без панировки и маринада, овощи, фрукты, бобовые, необработанные семена, орешки, соя, пшено, овсянка, кинза. В питание включены масло, морепродукты, яичка, натуральный кофе, чай.

Примерно меню диеты на неделю

Кетоновая диета связана со серьезными ограничениями в еде. Способом проб и ошибок определяют подходящий вариант такового исцеления.

Список товаров подбирают для каждого персонально, но существует примерное меню:

1. 1-ые 3 денька голодают и пьют огромное количество воды.
2. 4 день — вареные петушиные яичка, сливочное масло и кофе либо чай с жирными сливками. Для второго завтрака выбирают сосиски, салат из авокадо либо с огурцом и луком. На обед подойдет филе курицы, половина помидора и ложка сметаны. Полдник включает творог либо кофе со сливками и ломтиком белоснежного хлеба. Ужин состоит из куриной грудки, спаржи на пару и чая.
3. 5 день начинается с хлеба со сливочным маслом. Через 2-3 часа голод уберет мясо индейки и овощной салат. На обед готовят щи с жирной сметаной либо свинину со сливками. На ужин — яичница с грудинкой и овощами.
4. На 6 день днем едят перепелиные яичка и пьют кофе с добавлением сливок. Обедают мясом говядины либо индейки с помидорами и майонезом. Вечерком готовят рыбу со стручковой фасолью.
5. На 7 день происходит загрузка организма углеводами, чтоб восполнить припасы. Меж главными приемами еды делают мелкие перекусы. Для этого подходят йогурт, кефир, ряженка либо творог.

Нередко задаваемые вопросы

Эпилепсия — тяжелое болезнь мозга. Не все ее виды поддаются медикаментозному исцелению, потому кетодиета преобразуется в первую помощь для нездоровых. Но изменение рациона имеет аспекты, с которыми необходимо ознакомиться.

Можно ли закончить придерживаться правил питания?

Для устранения припадков придерживаются правил диеты, так как при игнорировании хотимого результата не достигнуть. Резкое прекращение диеты подвергает организм большенному стрессу, потому существует риск возвращения приступов и возникновения побочных реакций. К ежедневному рациону ворачиваются равномерно и добавляют в еду до 5 г углеводов каждый день.

Можно ли пить при эпилепсии?

Спиртные напитки запрещены при заболевания. Водка, джин и коньяк пореже вызывают приступы, чем слабоалкогольная продукция. Томные последствия появляются после приема вина, ликеров и пива. Не советуют пить настойки на травках.

Запрет на употребление алкоголя связан с его воздействием на ЦНС. Спирт приводит к хаотичности электронных импульсов в мозге, что провоцирует припадок.