Разработка изготовления крема «Гляссе». гляссе.docx МИНИСТЕРСТВО труда, занятости и социальной защиты РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН ГОСУДАРСТВЕННОЕ Экономное ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО Проф ОБРАЗОВАНИЯ …
Кофе гляссе технологическая карта. Для изготовления напитка на предприятиях высшей категории необходимо провести дополнительное обжаривание кофе натурального жареного (в зернах). …
Кофе гляссе: рецепты изготовления в домашних условиях. Кофейные гурманы познаются на выборе кофе и кофейных напитков. Кто-то любит натуральный горьковатый …